香港江博士披萨,江博士香港官方旗舰店
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- 喜茶奶粉供应商？
- 肠粉怎么做，旗舰口感才没有那种油腻感？
喜茶奶粉供应商？
喜茶的香港香港茶叶供应商有印江青耕、帮利和新荣阳茶叶，江博其中新荣阳也是士披萨江奈雪和茶百道的供应商。
而喜茶的博士牛奶供应商则是味全和雀巢。奶盖原料中的官方奶油和芝士来自安佳和维记鲜奶。 珍珠等小料和果糖的旗舰供应商都是鲜活果汁。椰奶类产品***购自越王头家。香港香港 而果汁原料用的江博都是四川佳美食品和达川食品的nfc果汁，也就是士披萨江“非浓缩还原汁”，是新鲜原果压榨出汁后瞬间杀菌直接灌装的。
喜茶的供应商，品质也是显然易见的。
供应产品列表：
中山市凯亚菲食品有限公司（即中山大拇指），是中山市大的餐饮原物料供应商。
企业服务涵盖奶茶原料批发零售、中西快餐料理包批发零售、餐饮设备经销、冷冻食品批发零售、小吃连锁经营、茶饮品牌连锁、茶饮配方定制、调配技能培训、餐饮品牌包装等餐饮行业全覆盖式服务。
奶茶原料部分品种：
东惠果汁、微庄园椰果、大拇指果汁、大拇指果酱、大拇指（特级）果酱、大拇指三合一咖啡、大拇指布丁粉、大拇指花果茶、大拇指冰淇淋粉、大拇指速食珍珠粉圆、雀巢系列乳制品、沙冰粉、奇豆咖啡、沙布列果酱、沙布列糖浆、茶叶茶包、椰子粉、广村果酱、广村果粉、豆浆粉、广村果汁、广村果茶、小吃烤串、油炸小吃、披萨、甜品、手抓饼、根根香热狗、禾米宝电烤肠热狗、桶装散装爆米花、上统果味粉、上统果汁、西米类、果泥类、添加剂类、茶盒类、魔豆类烧仙草、龟苓膏、、凉粉、砵仔糕、甜味剂、花生葡萄配料类、奶精奶粉类、椰浆、鲜果配料……
茶饮设备部分品种：
吸管塑料碗具杯具、封口膜、小吃食品包装纸袋、纸杯打包袋、塑料勺羹、各类容量奶茶光杯、吸管、咖啡杯、雪杯、计时器、摇杯、道具刀组、沙冰机、温度计、不锈钢桶、塑料保温桶、果汁杯、漏斗、量杯、开水机、油炸炉、商用大功封口机、果糖机、烤肠机、手抓饼机、奶盖萃茶机、碎冰机、率电磁炉、奶昔机、净水机、饮料自助机、章鱼小丸子机、奶油枪、水吧操作台、爆米花机……
肠粉怎么做，口感才没有那种油腻感？
个人经验，肠粉油腻的话有一下几个点
1、刷蒸盘的油，刷的油多，自然蒸出来的肠粉就油腻。
2、卤汁，卤汁里放的油多也会显得油腻。
3、肠粉里的配料，比如猪肉，猪肉里肥肉比较多，做出的肠粉也比较油腻
4、我们这边还喜欢放蒜油，葱油，放的量多了，自然也比较肥腻。
就想到这么多了，大家继续补充
食品简介
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
食材用料
- 粘米粉 200克
- 水 600克
- 盐 适量
- 豆角 一小把相克食物
- 韭菜 一小把相克食物
- 虾皮 小半碗相克食物
- 姜末 少许
- 味精 少许相克食物
- 8吋披萨盘 一个
- 肉 100克
- 1.先准备馅料，豆角、韭菜切碎，肉切小丁，虾皮洗净，加入少许姜末。
- 2.油锅烧热，下入肉丁炒至变色。
- 3.加入虾皮和姜末炒香。
- 4.倒入豆角翻炒。
- 5.炒至豆角断生，加入少许盐。
- 6.倒入韭菜翻炒两下。
- 7.韭菜变软后加入少许味精炒匀关火。
- 8.把馅料盛出备用。
- 9.取一个稍大点的盆，倒入200克粘米粉。
- 10.再倒入600克的冷水，加入少许盐，搅拌至无颗粒。
- 11.锅里水烧开，放入一个矮架子。
- 12.把披萨盘放入锅中加热。
- 13.舀一勺米浆入盘中，轻轻晃动锅子，让米浆均匀的铺满盘底。
- 14.盖上锅盖蒸约一分半钟（开锅时可见米浆已经起泡，如没起泡说明没蒸透）。
- 15.把披萨盘取出置于冷水盆中，用竹签沿着盘边划一圈，用手轻轻揭起已经凝固的粉皮。
- 16.把粉皮摊开在案板上。
- 17.趁热铺一层馅料，注意留边。
- 18.把粉皮从一边卷起，卷成长条状，接着继续蒸下一张粉皮，注意每次要把盘中粘着的米粉洗干净再舀入米浆，否则会粘。
- 19.把卷好的肠粉一条切成两块装盘，其实就这样就很好吃了。
- 20.加入适量味极鲜就可以了。
到此，以上就是小编对于香港江博士披萨的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港江博士披萨的2点解答对大家有用。